発芽玄米「金のいぶき」

今日は、たまに雪がちらちらの水曜です。でも、積もらない程度

さて、buzzlifeのお試しで・・・

発芽米「金のいぶき」ファンケル

https://www.fancl.co.jp/genmai/item/6124a

「金のいぶき」は、秋田県の契約農家の手で、厳しい栽培基準のもと育てられた特別な品種。白米に混ぜて炊くだけの手軽さで、極上の栄養価とおいしさを実現しました。もち米のようにもっちりとした食感に炊き上がり、冷めてもおいしくいただけます。

なので、炊くのも手間がかからずです。普通の白米を炊くときに、研いだ白米に

そのまま入れて、水加減も合わせた量の水加減でいい。

黄金比は、金のいぶき１：白米２。金のいぶきだけでもいいとか。

炊きあがり

本当に昔の玄米のイメージとは違い・・・もちもちしていて、それでいて

プチプチと噛み応えもあり・・・おいしいです

夫のおにぎりにも使いましたが、冷めててもおいしかったようです

コメント 5

金のいぶき　ネーミングからして、いいですね～(*´▽｀*)
by mayu (2019-02-13 21:45) 

金のいぶき、アルカナ？
食べて見たいです。
by kiki (2019-02-13 22:30) 

☆mayuさん、お米が希少なものらしいです♪( *´艸｀)

☆kikiさん、ファンケルで売ってますよ。(^_-)-☆
by yukimin1119 (2019-02-14 14:11) 

ブログではご無沙汰しておりました。
私は今血圧を下げるため雑穀米にしています。
これはお米もより美味しくなるようでいいですね。
by 天神堂牛笛 (2019-02-17 07:32) 

☆天神堂牛笛さん、雑穀米わたしも好きです♪おいしいですよね。( *´艸｀)
by yukimin1119 (2019-02-17 14:18)