ホイコーロー

今日も・・・くもり時々雪最高気温昨日と同じく・・・３℃くらいか。

早朝に・・・今シーズン初で除雪車(重機です)が出ていました。

と言っても・・・それほどの積雪ではなく、１０cmあったかないか。

湿ってるので・・・みぞれに近い雪で・・・今日もパシャパシャです。

まったくの日常生活の雪国です。('◇')ゞ

さて・・・先日モラタメの「モラ」でもうひとつのほう

李錦記 回鍋肉(ホイコーロー)の素

昨夜の夕飯に作ってみました

作り方は・・・マーホ゛豆腐と同じく・・・お手軽でキャベツなどは、手で

一口サイズにちぎり、モミモミ。あとは、長ネギとわたしは、エリンギ入れて炒めるだけ。

味は・・・これもまた本格的中華な味わい

普段良く使ってる市販のホイコーロー素は、かなり甘いけどこれはそれほどではなく

でもうまみがある感じ

家族も「これ・・・おいしいわ」と・・・お皿カラッポになりました

コメント 6

今朝は室温４度でした。
暖房設備が不十分な南国の方が、
家の中は寒いのかもしれません( 一一)
by mayu (2017-12-13 16:38) 

☆mayu我が家もさん、・・・石油ファンヒーターつけたりエアコンつけたり程度ですよ。(;^ω^)
by yukimin1119 (2017-12-13 17:05) 

近頃は簡単に往路の味ですね〜
by kiki (2017-12-13 21:40) 

☆kikiさん、お手軽に本格的な味になるのはうれしいです♪
by yukimin1119 (2017-12-14 14:46) 

これ私も当たりました。
麻婆豆腐は人にあげたけれど、ホイコーローは作った＾＾
美味しいですよね～これ。
旨味が深いような、ホイコーローってこんなにおいしいんだと思って食べました。
by ジル (2017-12-15 01:23) 

☆ジルさんもモラしてましたか♪(^_-)-☆おいしいですよね。
by yukimin1119 (2017-12-15 14:44)