汁ビーフン♪

今日は、曇りの予報でしたが・・・朝から、どよんと重たい雲があちこちに点在し、かと思えば

青空もテカッとあるし・・・つまり、寒気が入ってるあやしい空模様ですね。(^_^;)

なので・・・日中も肌寒い感じで今やっと・・・20℃超えたかな?

さて・・・ビーフンというと焼きビーフンのほうが、ポピュラーですが・・・

これは「汁ビーフン」

作り方は、とても簡単

フライパンで肉、切った野菜を炒め・・・ひとり分なら、ここへ水入れてビーフン入れて煮るだけですが。

みんなの分となると・・・別鍋に分けた炒めた野菜と肉、水入れてビーフン煮る

最後にスープ混ぜて、もう出来上がりですお好みでゴマ油少し入れると風味アップ

鶏ガラのダシ味であっさりとしてますが、うまみがあり野菜もたくさん入れられるし、とってもいいです

わたしは、焼きビーフンも好きだけど・・・こっちのほうが、好きかも

コメント 9

ビーフン大好きです！
でもスーパーの惣菜で買ってばかりだったｗ
自分で作るとこんな流れなのですね＾＾
今日買って帰ろうかな！？
by ジル (2012-10-12 19:13) 

ゆきみんちゃん　こんばんは
取り急ぎお知らせに伺いました
ブログ、今のところ不具合が多く結局前のブログに戻らせて
いただきますm(__)m
お知らせの記事きのうまでのブログで書かせていただいてます
ご迷惑なんどもおかけしてごめんなさいね
今後ともよろしくお願いします。
by りえ (2012-10-13 00:03) 

野菜いっぱいで美味しそうです。
by arles (2012-10-13 03:26) 

☆ジルさん、惣菜であるのですか!!(*^^)vわたしの行くスーパーには、ないかも。

☆りえさん、わかりましたよ。(*^_^*)

☆アルルさん、おいしいですよ♪(*^_^*)
by yukimin1119 (2012-10-13 14:00) 

ビーフン美味しいですよね（＾＾）
でも最近食べたのはいつだったかな？
作ったのは・・・（＾＾；）
野菜いっぱいでおいしそうですね。
by ふうりん (2012-10-13 14:01) 

☆ふうりんさん、ビーフンってお米でできてるせいか、おいしいのですよね♪今度見かけたら食べてください。(*^_^*)
by yukimin1119 (2012-10-13 14:04) 

こんにちは＾＾
早々どうもありがとうございました。

汁ビーフンの袋入り、これは初めて見ました。
とっても美味しそうで食べたくなりましたよ＾＾
野菜いっぱい入れると栄養満点ですよね＾＾
by りえ (2012-10-13 14:48) 

ホントですか？？

焼きビーフン大好きです！
それよりもおいしいって？？？？　かなり興味あり
by egg (2012-10-14 11:43) 

☆りえさん、わたしもいつも行くスーパーだと、一度見たくらいなんですが、あると買いたくなります。(^^ゞ

☆eggさん、焼きビーフンは、日本ではポピュラーだけど、本場では汁物のほうがポピュラーなんだとか♪(*^。^*)
by yukimin1119 (2012-10-14 11:54)